Natura

Per cominciare, qua sui monti siamo lontani dal dinosauro addormentato. Qui fuori è di una bellezza incantevole. È caldo, ma non troppo. Il più delle volte, un vento leggero soffia dalle montagne verso l’eco-resort “Eco Tara”. La luce cambia continuamente, giocando con la percezione. Nella luce del sole, le pareti rocciose appaiono vicine; prima dell’alba, rimangono distanti e maestose in lontananza, avvolte da un sottile velo di nebbia. Una tavolozza di colori inesauribile di rossi terrosi risplende e svanisce di nuovo. Sul terreno terrazzato e spazioso dell’Eco Tara c’è una piccola piscina, aranceti e cespugli di mandarini circondano gli edifici. 

Ma oltre tutto questo, c’è di più: un enorme maiale nero vive in compagnia di diversi polli sull’altopiano più basso dell’Eco Tara. Qui non c’è carne nel piatto, il cibo prevalentemente vegano è coltivato o comprato localmente. Tutto sommato, è un posto molto bello in mezzo a montagne spigolose e aspre. I cactus sfidanti si piegano sugli affioramenti rocciosi; da qui il mare si intravede solo nelle giornate limpide. I padroni di casa sono molto calorosi. Alcuni di loro non solo lavorano qui, ma vivono insieme e questo si vede nel modo in cui si trattano.

Qui niente è sovradimensionato o ostentato. Le viti da fiore come la buganvillea e la passiflora si stagliano in modo luminoso contro l’arido ambiente circostante e prosperano in modo eccellente nel clima mite con l’irrigazione. Il self-service è espressamente incoraggiato presso i cespugli di mandarini. La cucina vegetariana stimola i sensi ed è nutriente. Si mangia all’aperto su lunghi tavoli sui vari altipiani. Fa buio presto. Quando la sera fa freddo, e può fare molto freddo in montagna, si accende un fuoco da vecchi pallet di legno, perché sull’isola quasi non ci sono alberi. È bello stare fuori tutti i giorni. Si avverte una sensazione di calore interiore e di contentezza, anche se qui siamo ospiti solo per qualche giorno. Siamo accuditi. Ed è vero, abbiamo prenotato questo soggiorno, come turisti e clienti paganti. Ma forse siamo anche qualcosa come amici?

di Gerd Fechner