Naturaleza

Para empezar, aquí arriba en las montañas, estamos muy lejos del dinosaurio durmiente. Es encantador y hermoso aquí afuera. Está caliente, pero no demasiado caliente. La mayoría de las veces, un viento suave sopla desde las montañas hacia el eco-resort «Eco Tara». La luz cambia constantemente, jugando con la percepción. A la luz del sol, las caras de las rocas aparecen cercanas; antes del amanecer, permanecen distantes y majestuosas en la distancia, envueltas en un fino velo de niebla. Una inagotable paleta de colores de rojos terrosos brilla y se desvanece de nuevo. En la espaciosa terraza de Eco Tara hay una pequeña piscina, los naranjales y los arbustos de mandarina rodean los edificios. 

Pero más allá de todo esto, hay más: un enorme cerdo negro vive en compañía de varios pollos en la meseta inferior de Eco Tara.  No hay carne en el plato aquí, la comida mayormente vegetariana es cultivada o comprada localmente. En general, es un lugar muy hermoso en medio de montañas escarpadas y angulosas. Los desafiantes cactus se doblan sobre los afloramientos rocosos; el mar sólo se puede vislumbrar desde aquí en un día claro. Los anfitriones son muy cálidos. Algunos de ellos no sólo trabajan aquí, sino que viven juntos y se muestra en la forma en que se tratan entre ellos.

Aquí no hay nada exagerado ni ostentoso. Las vides en flor como la buganvilla y la flor de la pasión se destacan con claridad en los entornos áridos y prosperan magníficamente en el clima templado con la irrigación. Se alienta expresamente el autoservicio en los arbustos de mandarinas. La cocina vegetariana estimula los sentidos y es nutritiva. Se come al aire libre en largas mesas en las diversas mesetas. Se oscurece temprano. Cuando hace frío por la noche, y puede hacer mucho frío en las montañas, se enciende un fuego con viejas paletas de madera, porque apenas hay árboles en la isla. Es agradable estar afuera todos los días. Hay una sensación de calidez y satisfacción interior, aunque sólo seamos huéspedes por unos días. Nos cuidan. Y es cierto, hemos reservado esta estancia, como turistas y clientes de pago. Pero tal vez también somos algo así como amigos.

por Gerd Fechner